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Au lycée hôtelier de Lille, les finales du concours des Meilleurs ouvriers de France

Éloïse Vanbelle 1 min de lecture
Au lycée hôtelier de Lille, les finales du concours des Meilleurs ouvriers de France

Depuis lundi, les cuisines et espaces de service du lycée hôtelier de Lille sont au rythme des finales de l’examen des Meilleurs ouvriers de France. L’établissement accueille, pour la première fois, ces épreuves dans quatre disciplines.

Près de 70 candidats participent cette semaine à ce rendez-vous, selon lavoixdunord.fr. Les épreuves concernent la cuisine, la sommellerie, les services des arts de la table et le métier de barman.

Trois jours d’épreuves au lycée lillois

Les candidats sont des cuisiniers, barmans, maîtres d’hôtel et sommeliers. Ils passent trois jours d’épreuves au sein du lycée hôtelier de Lille. À leur issue, certains d’entre eux deviendront Meilleurs ouvriers de France.

Ce titre constitue une reconnaissance de l’excellence de leur savoir-faire. Pour le lycée lillois, cette semaine marque une première : il accueille les finales de l’examen de MOF dans ces quatre disciplines à la fois.

L’événement se déroule ce mercredi 7 octobre, dans une atmosphère d’effervescence signalée depuis le début de la semaine par lavoixdunord.fr. Il réunit ainsi, à Lille, des professionnels de la cuisine, du bar, de la salle et de la sommellerie autour des épreuves finales.

Source : lavoixdunord.fr

Éloïse Vanbelle

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