Boost, un nouveau fast-food maison et équilibré rue d’Amiens à Lille
Une nouvelle adresse pour manger rapidement dans le centre de Lille : Boost accueille ses premiers clients depuis le 10 octobre, rue d’Amiens. Aux commandes, Inès, une Lilloise de 23 ans, fait le pari d’un fast-food où la cuisine est maison et équilibrée, rapporte lavoixdunord.fr ce vendredi 23 octobre.
Le concept s’adresse notamment aux sportifs et aux sportives, avec une cuisine qui se veut saine, rapide et protéinée. L’idée est née d’un constat personnel : elle-même sportive, Inès ne voyait pas beaucoup d’intérêt à passer par un fast-food juste après une séance à la salle de sport. Boost est né de cette réflexion.
Diplômée d’un master en management des entreprises, la jeune femme ne se destinait pourtant pas à la restauration. C’est donc avec ce projet, tourné vers une alimentation équilibrée sans renoncer à la rapidité, qu’elle accueille désormais les Lillois rue d’Amiens.
Source : lavoixdunord.fr
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